A receita de brigadeiro de colher é uma das sobremesas mais simples e também uma das mais gostosas do Brasil, principalmente para quem gosta de doces com forte gosto de chocolate, o passo a passo para fazer a receita é muito fácil de ser feito.
Existem muitas maneiras de fazer a receita de brigadeiro de colher, por exemplo, brigadeiro de chocolate, ninho, fitness. Nesse sentido mostraremos todas as principais receitas brasileiras de brigadeiro para conseguir fazer aquela que achar mais adequada.
Quer fazer um brigadeiro de colher perfeito? Siga uma das receitas abaixo. Assim, conseguirá fazer uma incrível sobremesa. Todos os ingredientes serão explicados de uma forma simples, bem como o modo de preparo também.
1. Receita de brigadeiro tradicional de colher
O brigadeiro tradicional de colher é uma das receitas mais procuradas, confira agora tudo aquilo que você precisa para estar fazendo este brigadeiro.
Ingredientes
- Uma lata de leite condensado;
- Uma a 2 colheres de manteiga;
- 2 colheres de chocolate em pó;
- Granulado (fica a seu critério decidir se quer ou não).
Uma vez que tenha todos os ingredientes separados, vamos ao modo de preparo.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, é preciso pegar uma panela onde serão colocados o leite condensado, manteiga e o chocolate. Posteriormente, liga o fogo, misture o brigadeiro sem parar até que passe a colher e dê para ver o fundo da panela sem que o brigadeiro se una rapidamente. Em média, para quê a receita fique pronta leva de 10 a 15 minutos.
Logo depois, é só tirar o brigadeiro da panela e colocar em um prato ou qualquer recipiente da sua casa. Jogue o granulado por cima e sua receita está pronta.
2. Brigadeiro de leite ninho
Para aqueles que não querem fazer uma receita de brigadeiro de colher tradicional, mostraremos outras oportunidades, então continue conosco para conferir todas elas.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de manteiga;
- 2 colheres de leite em pó;
- Granulado ou coco.
Vamos agora ao modo de preparo deste brigadeiro
Modo de preparo
Primordialmente, coloque todos os ingredientes em uma panela, deve misturar até que se desgrude do fundo da panela. Logo depois, basta colocar em um prato e deixar esfriar um pouco e jogar o granulado por cima. Essa é uma boa opção para quem gosta muito dessa sobremesa, mas está enjoado do chocolate.
3. Brigadeiro fitness
Está mantendo uma alimentação saudável, mas gosta muito de doce e quer comer brigadeiro sem sair da dieta, precisa conferir essa incrível receita de brigadeiro de colher.
Ingredientes
- 40g de aveia fina;
- 10g de adoçante (recomendamos que use o xilitol, pois é o mais saudável);
- 1 xícara de cacau em pó ou 30g de whey sabor chocolate;
- 2 xícaras de óleo de coco;
- 1/3 xícara de leite vegetal.
O brigadeiro fitness, tem uma variedade maior de ingredientes; por isso, existem muitas substituições que pode estar efetuando para tornar a receita mais saudável.
como fazer brigadeiro de colher: Modo de fazer
Em uma panela coloque aveia, adoçante em conjunto com o cacau em pó ou whey. Logo após, coloque o óleo de coco e também o leite vegetal, misture até que fique tudo homogêneo. Ligue o fogo baixo e fique misturando até que descole do fundo da panela. Após isso é só colocar em um tupperware e aproveitar essa receita saudável.
4. Receita de brigadeiro de limão
O brigadeiro de limão é uma boa alternativa para quem acha o tradicional muito doce, confira os ingredientes que precisa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 1 a 2 colheres de manteiga;
- 2 colheres de suco de limão (quanto mais limão, menos doce);
- Raspas de limão.
O modo de fazer o brigadeiro de colher sabor limão difere das demais, pode ser ao continue lendo para entender o procedimento.
Como fazer brigadeiro de colher: Modo de preparo
Deve colocar o leite condensado e, manteiga e o suco de limão em uma panela, ligar em fogo baixo e ficar misturando até chegar no ponto ideal.
Coloque em um prato, jogue as raspas de limão por cima e deixe esfriar um pouco. O gosto é muito parecido com uma torta de limão.
5. Receita brigadeiro de colher de café
O brigadeiro de café tem um gosto muito diferente dos demais, vamos à receita.
Como fazer brigadeiro de colher: Ingredientes
- Uma lata de leite condensado;
- 1 colher de manteiga;
- 3 colheres de café em pó.
Sobretudo, vamos ao passo a passo para fazer a sobremesa.
Passo a passo para fazer a receita de brigadeiro de colher
Assim como nos demais efeitos interiores é preciso fazer a mistura dos ingredientes em uma panela. Fique atento a quantidade de café, quanto mais você colocar, mais forte será o gosto dele e por consequência a receita ficará mais amável.
É só deixar esfriar um pouco depois e colocar em uma tigela e aproveitar essa incrível sobremesa.
6. Receita de brigadeiro vegano
O brigadeiro vegano é possível de ser realizado e fica muito saboroso. Confira todos os detalhes do procedimento para fazer esse incrível brigadeiro de colher.
Ingredientes
- Uma lata de leite de coco;
- 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1/4 de amendoim em farinha;
- 1 xícara de cacau em pó.
Posteriormente, vamos ao modo de preparo com alguns detalhes que devem se atentar para que essa receita fique maravilhosa. Continue lendo!
Como fazer brigadeiro de colher: modo de preparo
Deve colocar leite de coco, açúcar mascavo e amendoim em uma panela. Com o fim de, fazer o brigadeiro perfeito, deixe em fogo médio e misture até que chegue no ponto correto (desgrudando do brigadeiro).
Nesse meio tempo, adicione o cacau em pó ou o chocolate 70% que comprou, é importante que esteja derretido. Depois disso, poderá aproveitar o brigadeiro vegano.
Conclusão
A receita de brigadeiro é relativamente simples, quase todas utilizam ingredientes baratos que você encontra em qualquer mercado perto de sua casa. Se você não está com tempo para fazer o brigadeiro, ou simplesmente não quer utilize aplicativos de delivery. Por exemplo, Rappi, nessas empresas você consegue encontrar restaurantes especializados em fazer sobremesas incríveis e pode encontrar um brigadeiro excelente nelas.
Afinal, qual a receita de brigadeiro que fará hoje? Deixe nos comentários. Compartilhe esse post com seus amigos e familiares que precisam de uma sobremesa simples e prática.
